Question

酸豆角炒肉末怎么做，看起来才最诱人?

Answer 1

这开胃食物，酸豆角肯定算一个，腌好的酸豆角，放点肉末和杭椒一炒又酸又辣，越吃越过瘾，无论是下饭还是拌面都好吃！甭提多开胃了！今天就让我们一起来学学酸豆角的各种家常做法如下：
酸豆角炒肉末：
酸豆角300克肉末200克辣椒2只线椒1根香葱2根蒜2瓣姜1小块花椒少许料酒圆迅1汤匙生抽1汤匙盐适量油适量
1. 准备好材料。
2. 酸豆角先放清水里浸泡半小时。
3. 肉末中加入姜末、盐、料酒和生抽拌均匀 。
4. 葱姜橘知此蒜切末、辣椒切圈 。
5. 酸豆角洗净，切碎 。
6. 油锅中加入花椒爆出香味后去猛友掉。
7. 加入姜末蒜末炒香。
8. 加入肉末炒散。
9. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀即可。

Answer 2

角炒肉末做出来最塌源诱人，要求做到色香味俱全。有红有绿，有黄有白。红辣椒、杭椒、青椒、大蒜、肉末酸豆角等食材。酸豆角炒肉末主要掌握火候，大火快炒不停的搅拌均匀。这基旦样炒出的酸豆角炒搏衫扰肉末，颜色好看，十分诱人

Answer 3

1、猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。

2、蒜、姜分别切碎，辣椒切成悔岩雀小段。

3、炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。

4、炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。

5、将肉末倒入与酸豆角翻碧早炒均匀。

6、调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均枣宴匀即可。

Answer 4

1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成芹弊0.5厘米嫌磨族的小段。

2、猪肉切成肉末待用。

3、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。

4、锅游猜内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒。

5、放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟

6、收干汤汁，放味精起锅即可。

Answer 5

1.酸豆角洗净，脊盯迟把豆角切小段，辣椒、蒜米切碎。
3. 碎肉中放入酱油、料酒、香油、盐腌制二十分钟。樱李
4. 倒火麻籽油热锅，放蒜米和辣椒爆香
5. 放腌好的碎肉炒香，炒到猪肉变白色即可。
6. 大火，倒入酸豆角一起炒3分钟左右则态，即可放两勺糖，再炒3分钟左右即可，注意保持大火，会让这道菜吃起来更脆口一些。