Question

面条加西红柿怎样做

Answer 1

西红柿面条的做法

食材用料

西红柿 一个

面粉 一碗

鸡蛋 一个

番茄酱 一勺

白糖 一勺

盐 两盐勺

步骤：

1、 面粉加一个鸡蛋，加小半碗水搅拌成絮状。

2、 用手掌给他揉成面团醒20分钟。

3、 西红柿打十字型，放在热水里泡，去皮。

4、 切成丁备用。

5、 把面团擀成薄薄的圆饼。

6、 来回折起来，切成你需要的宽度。

7、 用手一抖就都开了。

8、 把西红柿炒化。

9、 加入番茄酱和白糖。

10、 炒成这样可以用可以继续炒。

11、 我是炒到基本都化了。

12、 加一瓢水，开锅加盐，下面条。

13、 待汤汁快收干一半时，面条也就好了。

14、 撒上葱花香菜，开吃吧。

小贴士

1. 要想让西红柿汤汁味道好，一定要把西红柿炒化。

2. 西红柿是好东西，怎么吃都好，大家也可以切片摆在面条上。

3. 和面时多揉几次能让面条更筋道，煮面条时可以在锅里加少许盐。

4. 西红柿去皮，放在热水里泡一下，一会就可以去皮了，也可以放火上烤。

5. 浓浓的茄汁味儿，吃了还想再来一碗。

西红柿面条的做法

用料

面条 200克

鸡蛋 一个

西红柿 一个

油 适量

盐 一勺

鸡精 少许

葱 两根

辣椒 （根据个人喜好）

步骤：

1、 准备一个西红柿，削皮洗干净（皮卷成花）

2、 准备鸡蛋、小葱洗干净

3、 面条入锅煮熟

4、 将西红柿切块，葱切碎

5、 西红柿皮卷成这样的小花儿

6、 面条煮熟即可捞出

7、 装入碗里备用

8、 锅里热油，放入西红柿翻炒

9、 炒出汁水后倒入面条和汤水一起煮（汤不够可以加一点点水）

10、 倒入打散的鸡蛋液，继续煮一会，再放入适量盐、鸡精

11、 洒葱花（爱吃辣椒可以放入辣椒）

12、 出锅后摆花儿

13、完成，盛碗上桌。

小贴士

• 辣椒也可以不放，我是重口味，所以加了点辣椒。

• 还可以放一点醋，酸辣味更爽口。

Answer 2

西红柿鸡蛋面条
主料
面条（生）200g
调料
食盐
适量
番茄酱
1个
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
西红柿鸡蛋面条的做法
1.西红柿去皮切成块状，鸡蛋加散备用
2.锅放放油炒香葱花后，加入柿子炒至软烂
3.加入开水，待水开后下入面条
4.面条熟时把鸡蛋倒入，鸡蛋熟了，滴香油出锅即可。