Question

冻虾仁熟了还是透明的

Answer 1

冻虾仁熟了还是透明的是因为在加工时使用了一些添加剂，属于一种食品添加剂，主要作用是增加虾仁脆度和色泽的。

这种虾仁吃多了对我们的身体是没有好处的，而且这种虾仁在食用前建议在清水里泡上半个小时再食用。

虾仁指的是去掉虾头、虾尾和虾壳剩余的虾肉部分，易于消化，老幼皆宜，营养价值高，深受人们的喜爱。

虾仁的烹饪方式更是多样，可以做水饺馅，还可以和其它食物一起煮着吃，还可以单独煎着吃。

生活中我们买到的虾仁基本上冰冻的，选购时要选择新鲜、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。

生活中我们买到的虾仁多是冰冻的，虾仁的解冻方式是比较重要的，因为虾仁的解冻方式直接影响虾仁的新鲜度。

很多人喜欢用热水解冻，有的人也喜欢放在自来水龙头下快速冲洗，当然这些办法可以起到快速化冻的效果。

但是这种方法并不是最合适的办法，最好的办法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。