豆浆能不能放保温杯里?
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豆浆不能放保温杯里。
因为保温杯中的温度会逐渐下降,而豆浆里含丰富的蛋白质,当温度在20-40℃之间,在这种环境下细菌会大量繁殖,3-4小时以后杯中的豆浆就很容易变质(变酸),食用此种豆浆容易引起腹泻。 另外,豆浆中含有皂角素,皂角素能溶解保温杯内的水垢,食用这种豆浆对身体也会有害。
豆浆存放注意事项
豆浆可放在冰箱中保存,但严格上来说不能超过24个小时,以免变质无法食用。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。此外建议是现磨现喝,就算喝不完,也要在2-4小时内喝完。因为豆浆虽然在冰箱中可存放一天,但没有消毒的作用,难免会细菌感染。
如果豆浆放一晚上的话,其中的营养物质就会生成沉淀,而不能够被我们的身体吸收;况且过夜豆浆中容易混入细菌等物质,喝了对身体是没有好处的;而且豆浆中蛋白质含量较高,放久了容易变质。所以过夜的豆浆最好不要喝。
以上内容参考 百度百科-豆浆
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