豆浆可以放保温杯里吗
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不可以。
豆浆存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50-60摄氏度之间,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢,经常喝对身体不利。
豆浆最好现磨现喝,常温下应在两小时内喝完。如果一次喝不完,可放在冰箱内,不要存放在保温瓶里。
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喝豆浆的其他注意事项
1、忌喝过量
有的人觉得豆浆好喝或者没有合理的饮食习惯总是喝过量的豆浆。需要注意的是一次性喝太多的豆浆容易引起过食性蛋白消化不良,出现胀满、腹泻等症状。正常一天喝300毫升豆浆为宜,喝多了反而危害健康。
2、忌不煮熟
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质,对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟。喝豆浆不煮熟会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
3、忌加红糖
不要和红糖放在一起,红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生矿性沉淀物,大大破坏了营养成分,白糖则不会有这种现象。
参考资料来源:人民网—豆浆能装在保温杯里吗?喝豆浆先了解这些
参考资料来源:人民网—养生:绿叶蔬菜和豆浆不宜长时间保温
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