山药和土豆能一起炖鸡肉吗
三米粥铺
2024-11-07 广告
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
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山药和土豆能一起炖鸡肉的,而且很美味,含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素,营养价值高。
用料:
主料:柴鸡1只
辅料:山药 200g 土豆250g
调料:食盐 适量 酱油 少许 鸡粉 适量 葱 5克 姜 10克 蒜 1瓣 料酒 少许 白糖 适量 胡椒粉 适量。
山药土豆炖鸡的做法:
1.柴鸡收拾干净,剁成块,冷水下锅煮,加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒
2.煮至鸡肉较为软烂时捞出,山药去皮切成块
3.锅中烧油,炒香葱姜蒜,再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中
4.加一点酱油,加盐、糖、鸡精、胡椒粉
5.把山药、土豆下锅炖
6.炖至山药、土豆完全熟透即可盛出装盘
营养功效
鸡肉可益气,补精,添髓。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
用料:
主料:柴鸡1只
辅料:山药 200g 土豆250g
调料:食盐 适量 酱油 少许 鸡粉 适量 葱 5克 姜 10克 蒜 1瓣 料酒 少许 白糖 适量 胡椒粉 适量。
山药土豆炖鸡的做法:
1.柴鸡收拾干净,剁成块,冷水下锅煮,加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒
2.煮至鸡肉较为软烂时捞出,山药去皮切成块
3.锅中烧油,炒香葱姜蒜,再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中
4.加一点酱油,加盐、糖、鸡精、胡椒粉
5.把山药、土豆下锅炖
6.炖至山药、土豆完全熟透即可盛出装盘
营养功效
鸡肉可益气,补精,添髓。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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秋膘贴起来,鸡肉炖香菇土豆加山药,营养美味,一次一盆不够吃
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山药和土豆能一起炖鸡肉,能加点胡萝卜就更好了。
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