Question

新鲜鸡肉可以放在冰箱保鲜吗

Answer 1

当然可以！

新鲜的鸡肉买当天吃不完，放在冰箱肯定是最好的。

若是放在冷藏室一般2～3天，温度在3摄氏度，最好使用保鲜膜包裹，防止水分流失；若是放在冷冻室，最多可保存半年，用密封袋密封，效果更好。但为了健康，存放最好不要超过一个月，尽快吃掉。

扩展资料：

除了把新鲜的鸡肉放进冰箱冷藏还可以进行腌制处理和真空处理。

1、腌制处理：这是最传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐，起到杀菌消毒入味的作用，但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少，适量即可。如果气温较高或个人口味偏重的话，建议可以额外多放置一些。腌制半天后再晒干即可。

2、真空处理：将鸡肉处理后，擦去鸡肉表面的水分，切忌不要切块。使用真空机将鸡肉放入袋中抽空保存，只需放在阴凉背光的地方就可短期保存。

另外，对于已加工过的鸡肉，冷藏是保存是最准确的方式。

建议将已烹饪成熟食的鸡肉切成片状放在纸盒中再放入冰箱里，或对鸡肉进行冷冻处理也能起到良好的保存效果。

待拿出来吃的时候，也许口感已不复之前那么美味，这时候可以将热油一勺勺的浇在鸡肉的表面，即可恢复鸡肉表皮的香脆口感哦。

参考资料：百度百科-冰箱

Answer 2

保存鸡蛋我家从不放冰箱，学会这方法，放3个月不会坏，涨经验，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小窍门，希望能帮助到大家，谢谢！

Answer 3

如果是放在冰箱急冻层就可以,因为我们的肉都是大量储蓄德. 如果放在保鲜层的就不能吃了. 没变质都可以食用，只是口感和新鲜程度没了.最好及时使用...低温只能使细菌滋生得缓慢，但并不能杀死细菌。只有在真空的环境下才不足矣构成细菌生长的条件。短时间没问题，但不能久放。

Answer 4

马上吃掉放冷藏保鲜，过段时间再吃最好冷冻。希望能够帮到你。

Answer 5

建议不放保鲜，可以用冷冻腌制，这样方便入味。