昨天在超市买了一袋速冻汤圆,今天想煮着吃,听说煮汤圆也讲究学问,那怎么煮好吃啊?
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1
第一步当然就是将水煮沸。
2
第二步水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动。
3
第三步煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保持一种似开又非开的状态就可以了,持续大概5分钟的样子,到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了,用筷子按时富有弹性,这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊?这已经熟了。我的汤圆煮的时间稍微有点长了,汤圆有点露馅了,所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间,防止汤圆破了。
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最后一碗汤圆就出来啦!
第一步当然就是将水煮沸。
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第二步水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动。
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第三步煮汤圆要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下入锅以后,将火转小点,或者加入有点冷水,让水保持一种似开又非开的状态就可以了,持续大概5分钟的样子,到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了,用筷子按时富有弹性,这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊?这已经熟了。我的汤圆煮的时间稍微有点长了,汤圆有点露馅了,所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间,防止汤圆破了。
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最后一碗汤圆就出来啦!
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这吃汤圆还真要讲究学问,直接煮而且不注意火候的话煮出来口感欠佳,个人觉得首先将汤圆从冷冻层拿出在正常温度的环境下放着一段时间,烧水到沸腾时将汤圆加入,水要末过汤圆,大概1-2分钟,水再一次的沸腾的时候,汤圆就会浮起来,这个时候加一次冷水,再继续烧水,等到第二次汤圆浮起来的时候,这个时候汤圆就可以了。 望采纳。
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先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。
>02
倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
共2图>03
往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。
盖上锅盖使冷水烧开。
>04
锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。
>05
把汤圆轻轻放入锅中。
>06
用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。
>07
等到锅中的水开了,打开锅盖。
>08
往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。
>09
电磁炉由大火调成小火。
>10
等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。
>11
等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
>12
这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖,这样汤圆的汤也非常好喝。
>02
倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
共2图>03
往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。
盖上锅盖使冷水烧开。
>04
锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。
>05
把汤圆轻轻放入锅中。
>06
用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。
>07
等到锅中的水开了,打开锅盖。
>08
往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。
>09
电磁炉由大火调成小火。
>10
等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。
>11
等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
>12
这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖,这样汤圆的汤也非常好喝。
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先把水烧开了在把汤圆倒进锅里、开中火慢慢煮、冰冻的东西要稍微多煮一下、这样吃着健康!
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当汤圆飘在水上面过几分钟就可以吃了
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