Question

粽子怎么做？具体步骤？

Answer 1

教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦

Answer 2

包粽子的步骤如下：

1、首先拿出两片洗干净的粽子叶，把粽叶的根剪掉。

2、然后把两片粽叶稍微合在一起

3、然后把粽子叶折成一个漏斗的形状

4、然后加入事先准备好的糯米

5、再在里面加入喜欢吃的陷（例如枣、红糖、花生米、肉、腊肠等）（自己喜欢吃什么就可以放什么）

6、加入陷后，再加入一些糯米把陷给盖住

7、然后用多出来的粽叶盖住，用绳子绑好，这样粽子就包好了。

追问

煮还是蒸？多长时间？

Answer 3

　　A、5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
　　B、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
　　C、2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
　　D、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
　　E、把棉线剪若干条，每条长约20cm。腿上（膝盖处）放一条毛巾以备弄湿衣物。
　　F、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填123克米盖住绿豆。
　　G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
　　H、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子对换位置，再以慢火煮上1小时即可。

Answer 4

粽香浓郁关键不用包啊！

Answer 5

怎么做粽子？