桂林的名吃其实还是比较多的,但是就我个人而言,我觉得桂林米粉、灵川狗肉以及驼峰牛排这三样是绝对不能少的,如果是错过了这些美食,我绝对哪怕你去了一趟桂林,那么你的这趟出行也是遗憾的!很多地方都有属于自己的风味小吃,所以呢,去了桂林,这三样小吃请大家一定不要忽视哦!
对于灵川狗肉这道美食,我个人并没有想要得罪那些爱狗人士的想法,我觉得自然生态圈就是一个优胜劣汰的小型社会,所以人吃狗肉其实也还是比较正常的,并没有什么道德上面的错误!但是对于一些虐狗的行为,那么我就坚决不能忍受了!灵川狗肉是桂林的特色之一,大家如果喜欢的话可以去尝试!
再者就是桂林的米粉,很多人不知道,在西南地区,米粉的做法可以说是千千万万,而且这些不同做法的米粉最终的味道也是不太一样的,可能是因为各地的配料不太行相同吧!如果去了桂林,那么当地的米粉一定要亲自去尝试一下,桂林的米粉比较有特色,吃起来非常爽口!
最后呢,驼峰牛排也是桂林的一大招牌之一,很多人不知道,桂林这个地方的牛肉其实也是非常不错的,很多人只是青睐于草原上面的牛肉,但实际上因为桂林的环境和气候比较适宜,所以当地的牛肉也是很鲜嫩的,吃起来非常不错,如果是爱吃牛肉,绝对不能错过驼峰牛排,驼峰牛排清朗可口,肥而不腻,味道鲜美!