Question

大白菜猪肉炖粉条怎么做？

Answer 1

首先准备一块五花肉，1斤左右，锅中倒油，将油烧热，放入五花肉煎一下，煎好一面再煎其他面，将每一面都煎至金黄，然后将猪肉切成大厚片。准备一块老豆腐，先切成片再切成小块备用，大白菜掰下8片叶子，切成大块盛入筐里备用，准备一把纯红薯粉条。再切点葱花，姜切成丝，准备两个干辣椒，香叶，桂皮，八角，葱姜大料先炒香，然后放入五花肉煸炒，将五花肉炒香，接着放点老抽，大白菜，然后放生抽，一勺盐，半勺鸡精，十三香，大火烧开后放入豆腐，继续炖5分钟左右，再下入泡好的红薯粉条，继续炖10分钟，美味大白菜猪肉炖粉条就完成啦。

Answer 2

大白菜猪肉炖粉条，注意的是先把猪肉给处理好，洗干净猪肉，然后切成自己喜欢的样子，放在炖锅中炖，炖到一定时间接近，快熟了的状态，而且炖的味道都融入在猪肉里面，然后加入粉条以及大白菜，其他的佐料，自己口味喜欢的来，然后全部集中在一起再炖，这样的大白菜，猪肉炖粉条入味口感又非常好。

Answer 3

大白菜猪肉炖粉条做法:
1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条。盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干。
3、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅。

Answer 4

猪五花肉，切成小方块，先放入锅内汆一下，然后放入调料炖熟，把泡软的宽粉条，炸豆腐泡，白豆腐，白菜撕碎(最好不用刀切)，依次放入锅内，白菜炖软后就可出锅了。

Answer 5

首先把材料准备好，无非就是新鲜猪肉，大白菜，还有粉条。
把粉条放到热水里泡一泡，等粉条变软之后，把它放入锅里，先用大火把粉条煮熟，等粉条颜色变深之后，在加入猪肉和大白菜，在加上配料，醋等等，这样，一盘大白菜猪肉粉条就做好了。