Question

炒皮肚的家常做法

Answer 1

炒皮肚

1、皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。

2、锅中倒花生油，放入花椒粒炒出香味后将花椒粒捞出。

3、再放入姜末翻炒一下。

4、倒入青椒和菜花快速翻炒。

5、再放入焯过水的皮肚炒一下。

6、加料汁（醋、白糖、胡椒粉、盐加水调成）。

7、最后出锅前放入木耳炒一下即可。

Answer 2

1.皮肚放入凉水中泡发，
2.锅中放水，水开后放入皮肚焯水，
3.焯好水的皮肚切成块，
4.青椒洗净切块，
5.锅中放油，放入葱花炒香，
6.倒入皮肚，
7.倒入青椒一起翻炒，
8.放入盐，
9.放入糖，
10.放入适量的味精，
11.加入少许的水，翻炒到青椒断生即可，
12.出锅装盘。

Answer 3

好肚皮的家常做法，其实就是跟炒肉差不多，先把肚皮洗干净，然后用盐炸一下，然后放点油，爆炒一下，加一点蔬菜就可以了

Answer 4

将口蘑胡萝卜青椒切片,生姜蒜头切片,葱白切小段.

2.
皮肚和木耳事先泡发好,皮肚切成小块儿,笋切片儿.

3.
烧一锅开水,放入皮肚木耳和笋,水开后,继续再煮两分钟左右.

Answer 5

草皮肚的家常做法把皮肚上国用水煮下 切点儿青椒 皮肚切成小条，跟辣椒或在一起上过爆炒 相应的调料好吃极了