Question

黄瓜有苦的味道能不能吃 ，黄瓜有苦味是怎么回事？

Answer 1

苦不是一种毒素，他是由维生素c转变成的，对慢性肝炎肝损伤，有一定的好处，提高抵抗力，抑制肿瘤细胞。但是，不宜过多的食用，苦味素对胃肠有刺激作用，在食用过多时可引反胃反应，出现呕吐。

Answer 2

黄瓜有苦的味道能不能吃？
黄瓜本身性凉、味苦，发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸，丙醇二酸和唾液融合就会有点儿发涩的口感。
黄瓜中所含的这个丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，还有，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
所以黄瓜有苦的味道是能吃的。

Answer 3

发涩的口感主要来自黄瓜所含的丙醇二酸，这是其它一般蔬菜不含的成分丙醇二酸和唾液融合会有点儿发涩的口

Answer 4

苦瓜有苦味大。这类苦瓜种。这种可以给他用热水焯。抄一下，或者是用盐。可以。这样能够有效的去。好，真实，更好。

Answer 5

黄瓜有苦味，不要去吃，黄瓜有苦味，有可能是没成熟，也可能是变种了，或放置太久变质了。