Question

经常吃动物肝脏，会不会威胁健康？

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Answer 1

经常吃动物肝脏，会不会威胁健康？

鸡肝吃多了有什么坏处动物肝脏指的是哪些动物内脏虽然营养丰富但不能肆无忌惮地吃，需要一定程度的把握。如果一次性大量食用，很容易引起维生素A或维生素D中毒。肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官，每100克猪肝中含有约5000微克的维生素A，根据中国居民膳食营养素参考摄入量的推荐，维生素A  的推荐日摄入量为成年男性800微克，成年女性700微克，相当于1416克生猪肝，即1汤匙猪肝。经常食用少量动物内脏，每周一两次，每次食用量不要超过50克，即每周不要超过22克。无论是哪种动物内脏，胆固醇含量都比较高，所以高血脂的人最好不要吃；动物肠道中的脂肪含量很高，比较胖的人要少吃。延伸信息：不适合食用动物内脏的人群

慢性支气管炎患者这些人应保持清淡饮食避免食用油性产品，如黄鱼、带鱼、橡胶鱼、鳜鱼、虾、蟹及肥肉、动物内脏等。高血脂患者尽量不吃胆固醇含量高的食物，如动物脑、蛋黄、蟹黄、鸡蛋、动物内脏、香肠等。痛风患者人体的尿酸来源于嘌呤。嘌呤多了，尿酸自然就多了。如果多吃海鲜、动物内脏等高嘌呤食物，会增加尿酸的生成，加重痛风患者的病情。脂肪肝患者脂肪肝的防治重在控制饮食，注意每餐只吃70%左右；少吃高胆固醇食物和油腻食物，如肥肉、动物内脏和带壳海鲜，并停止饮酒。

动物肝脏吃多了对身体不好 特别是患有高血压和冠状动脉心脏病等疾病的患者，应该控制肝脏的摄取。 猪每100克肝脏的胆固醇含量不得超过400毫克，一个人一天从食物中摄取的胆固醇含量不得超过300毫克。 这个量超过胆固醇的正常摄取量的话，会恶化动脉硬化和心血管病，特别是高血压。 肝脏中胆固醇含量较高，其中羊肝、鸡肝、鸭肝胆固醇最多，鹅肝和猪肝稍少。

Answer 2

会的。如果经常吃这些的话，可能会对身体造成一定的损害，所以应该适量的去吃。

Answer 3

会的，虽然这种物质可以达到补铁的效果，但是吃的比较多的话，就会出现腹胀腹泻的情况，而且也会影响肠胃的蠕动，而且也会增加肠胃的负担。

Answer 4

不会的，其实动物的肝脏对人体是有利的，而且经常吃一些肝脏，也可以补充人体所需要的一些营养元素。

Answer 5

会威胁健康的，动物肝脏的脂肪是非常高的，如果经常吃的话是非常容易造成脂肪肝和高血压高血脂之类的慢性疾病。