Question

应该怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜呢？

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Answer 1

应该怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜呢？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

如何泡成又酸又甜又脆的白萝卜？最先要挑选新颖的萝卜，白萝卜洗干净，用盐腌制一下，挤干水分，用熬好的料汁腌制就可以，制作简易，又酸又甜又脆，十分美味。

白萝卜也是大家生活中常常服用的食物，萝卜营养丰富，作法也是有许多，生吃蔬菜都能够，做饺子馅，炖猪脚，烧菜，拌凉菜，泡做成萝卜条等，无论怎样吃，都特别的美味，尤其是泡成萝卜条，没有食欲的情况下，来上一点，健脾开胃又下饭菜，我就最爱吃妈妈泡的萝卜条，又酸又甜又脆，十分美味，下边就给各位共享下作法。

最先是要挑选新颖的白萝卜，那样泡出来的萝卜条才会更脆，我们在买萝卜的情况下，要选择外皮光洁的，萝卜端口号没有小洞洞，分量重的，假如见到萝卜外皮有透明色斑点的，这类萝卜不新鲜，受到冻，尽可能选中小型的萝卜，那样的萝卜肉质地紧致，口感好。

白萝卜尽量不要削皮，带皮的白萝卜泡出去更脆，萝卜腌制好之后，要把水分挤整洁，那样也会使泡出来的萝卜条脆爽口感好。泡浸萝卜条的料汁要多一点，要把萝卜所有泡住，泡浸的时间越久越进味，可以按照自身的味道来放糖和醋。

根据以上的剖析，大家知道如何泡萝卜条，才会又酸又甜又脆，关键便是挑选新颖的萝卜，萝卜不必削皮，萝卜用盐腌好之后要挤干水分，泡萝卜条的料汁要未过萝卜条，泡浸时间越久越进味，只需把握了这种，泡出来的萝卜条又酸又甜又脆，可以按照自身的口感加糖和醋，喜欢吃就放点小米椒。

Answer 2

将白萝卜洗净，去皮，切丁，加入适量的盐，腌制30分钟；等待期间，将辣椒和大蒜切好备用；先将水烧开，再加入醋，然后加入糖，直至糖全部融化；最后最后将醋水放凉带用；盛入容器；放冰箱冷藏，1-2天可以食用。

Answer 3

先将白萝卜洗干净以后，切成小块，放入保鲜盒里，加入糖，盐，醋，蒜片，小米辣盖上保鲜盒放在冰箱里冷藏一个晚上就可以了，这样制作出来的白萝卜又酸又甜又脆。

Answer 4

要选择新鲜的萝卜，萝卜不要去皮，腌制后挤出水分会让萝卜的口感更好，浸泡时间长一点让萝卜入味