Question

广东咸骨粥的做法

Answer 1

主料：猪骨头500g；香大米50g。

辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。

1，将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。

2，加入适量生抽、盐，拌匀，放冷藏腌20小时左右。

3，将米洗干净，加适量水。

4，加入腌好的骨头。

5，加入瑶柱。

6，按电饭锅“煲粥”功能键。

7，大约2小时左右，咸骨粥就熬好了，这个时候可以试试粥的味道，酌情添加适量的盐或生抽来调味。

8，加入小葱，搅拌，咸骨粥就做好啦。

9，这是给孩子做的简单而又营养的早餐。