Question

未成熟的桃子有什么用吗？

Answer 1

未成熟的桃子可以做果酱。方法如下：

1、桃子去皮去核切小块，如果是硬质的桃，是煮不 碎的，那么就需要切成绿豆大小的碎丁。

2、挤入半个柠檬汁，再撒上细砂糖，混合均匀。然后包上保鲜膜冷藏一晚。

3、这是冷藏一晚后的状态，会出非常多水。所以前面说到煮水果酱是不需要加水的。

4、然后就可以煮了，大火煮开后改成小火，然后慢慢慢慢的煮，边煮边搅拌，大约半小时左右煮到浓调就可以了。这时的温度在103度。

5、趁热装入消毒好的玻璃瓶中，拧紧盖子然后倒扣放凉，这样瓶中会是类似真空的状态，可以存放半年之久。