Question

帝王柑的果皮晒陈皮好吗

Answer 1

好的

橘是帝王橘，是橙子和橙子的杂交品种。它的果皮很薄，可以用来晒干橘子。而广东有专门的干橘，用皇城柑的皮来干橘的比较少，但做成干橘后效果是一样的。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗腹胀、呕吐腹泻、咳嗽多痰。

从生物学的角度来说，从化学成分和元素来说，橘皮是可以做成“陈皮”的。但由于橘皮挥发油含量少，内囊较厚，不便于陈化，容易被虫蛀。即使晒干，也只能看起来像陈皮，实际上并没有什么独特的香味和功效。

根据中医字典，“陈皮”是芸香科植物。其皮晒干后陈化三年以上，即可入药。柑橘皮应该尽可能长时间保存。贮存期在三年以下的柑橘皮或陈皮称为陈皮，贮存期在三年以上的陈皮每年需要2-3次，三到五年的陈皮每年需要1-2次，六年以上的陈皮每年需要1-2次。一般年份高的陈皮可以用玻璃罐、陶瓷罐保存，要注意防虫。