Question

怎么用酸奶做布丁?

是用酸奶做的哦！

Answer 1

　　自制布丁

　　材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一样的比较好吃）切块

　　做法：很简单哦，把超市买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子搅到QQ糖全化掉。再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！

　　简单小布丁

　　材料:

　　1、纯牛奶

　　2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）

　　做法：

　　1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止；

　　2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻；

　　3 结冻后就OK了！！

　　1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用
　　2.把(1)放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化
　　3.另准备一容易(2) 在(2)底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出
　　4.把(1)中的融化物放进(2)里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用

　　冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单

　　一人分量：（基本上是一人一只鸡蛋，一碗牛奶）
　　材料:鸡蛋，牛奶，糖
　　1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，放凉(一定要煮沸放凉,这点很重要)
　　跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!)
　　2。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样
　　3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以
　　如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果
　　还可以配面包等等。。。

　　呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~!

　　史上最简单的布丁做法
　　图
　　http://blog.yinsha.com/index.php/51170/viewspace_95200.html

　　为了广大“为食”又想省钱的朋友，在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法，不但原材料随手可得，而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了，因为材料实在太简单了，就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。

　　废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度）
　　用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。

　　制作方法：
　　1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。
　　完全溶化在水里的QQ糖

　　2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。
　　把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀

　　3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。
　　装模

　　4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。
　　脱模成功
　　以上的做法，用什么奶都可以

Answer 2

Answer 3

只听过酸奶布丁、
酸奶布丁的做法：

把鱼胶和清水混和。 基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料） 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。 溶化的过程要不停搅拌…… 直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉 因为酸奶布丁可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌~~加多少看你自己喜欢多少甜度 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度 把酸奶倒在大容器中~ 酸奶和鱼胶混和 酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大 酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样会比较有感觉哦 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏2~3小时就可以 冷藏完毕 把布丁扣出来 ，这时候就会看见颤混混，又白又嫩 为了色泽和口感~建议大家在最后装饰的时候也叫浇上蜂蜜哦~

Answer 4

品名：酸奶布丁
材料：大米 牛奶 酸奶 香草精 白糖
做法：

1、大米淘洗干净后按照熬粥的比例加入牛奶大火煮开，接着放入白糖和两滴香草精小火慢炖；
2、待牛奶快敖干的时候用铲子边搅拌至米粒完全吸收牛奶呈晶莹饱满的状态；
3、将米粒放入搅拌机同时加入适量牛奶和备好的酸奶，用搅拌机打碎成泥状，盛入容器盖上盖子放入冰箱冷藏。

Answer 5

用水果和酸奶做的酸奶布丁特别好吃