花生有什么营养

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xxldyx1122
2014-07-14
知道答主
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花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
匿名用户
2014-07-14
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养胃
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小钟养生
优质答主

2020-12-31 · TA获得超过10.3万个赞
知道小有建树答主
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花生被称长寿果,搭配1物煮粥,降血糖,降血压!简单好做

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茉莉说生活
2020-12-31 · TA获得超过12.6万个赞
知道大有可为答主
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花生属于一种十分有营养的坚果类食物,和其他坚果一样,花生富含不饱和脂肪酸,对于大 脑发育和预防心脑血管基本都有一定益处。

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