Question

好吃的酥饼怎么做

Answer 1

牛油酥饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：果汁味 工艺：烤牛油酥饼的制作材料： 主料：小麦面粉120克,淀粉(豌豆)50克,柠檬10克,草莓250克
调料：柠檬汁30克,冰糖50克,黄油100克,炼乳（甜,罐头）225克教您牛油酥饼怎么做，如何做牛油酥饼才好吃 1.把面粉、干淀粉拌匀。
2.把黄油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱内冷冻。
3.冷冻后取出，放入微波炉中用中火烤4分钟，取出切成8块。
4.将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡冻乳即可

Answer 2

会花生酱烤酥饼
步骤：
（1）、将面粉加入酵母，水，和成面团，然后醒发
（2）、发酵好的面团排成揉匀成团
（3）、擀成薄片
（5）、抹上一层花生酱。
（6）、卷起，边卷还可以边拉伸一下。
（7）、切成小段
（8）、取一段饼坯，从两端拉伸一下
（9）、向中间合起
（10）、两端先捏齐
（11）、然后全面收紧向中间。
（12）、反面压平略放一会。
（13）、再擀一下
（14）、排入烤盘，表层刷一点食用油
（15）、烤箱200度预热，中上层，烤十分左右，取出放至最上层，再十分钟左右表层显金黄色取出。

Answer 3

用料
主料
普通面粉（油皮）130克
水（油皮）60克
植物油（油皮）20克
食盐（油皮）3克
普通面粉（油酥）100克
植物油（油酥）50克
辅料
猪肉馅（馅料）
100克
白萝卜（馅料）
200克
葱姜末（馅料）
5克
胡椒粉（馅料）
2克
生抽（馅料）
1茶匙
食盐（馅料）
3克
食用油（馅料）
1茶匙
香油（馅料）
1茶匙
白芝麻
30克
萝卜丝酥饼的做法
1.
食材：
2.
油皮中所有食材全部放入面包桶中，启动和面程序揉成光滑的面团。
3.
面粉（2）放入容器中加入50克食用油搓匀成油酥。
4.
和好的油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟。
5.
猪肉馅中加入葱姜末、食盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油搅拌均
6.
白萝卜去皮擦成丝
7.
擦成丝的白萝卜中加入适量食盐杀去水分。
8.
白萝卜稍稍挤去水分放入调好的肉馅中用时拌匀。
9.
醒好的油皮放入案板上稍微揉一下
10.
擀成厚厚的面片
11.
中间放入油酥
12.
包紧不要露出油酥
13.
包好后封口向下干成薄面皮
14.
擀好的面皮两遍向中间折起。
15.
再次擀成厚度约两三毫米厚的面皮
16.
从一头卷起
17.
分成大小均匀的剂子（9份）
18.
取一份小剂子压扁，擀成中间厚四边薄的面皮
19.
放入适量馅料
20.
包包子一样封紧
21.
封口向下用手轻轻按压成饼丕
22.
所有依次做好，表面刷一层薄薄水
23.
沾上芝麻
24.
所有做好后码入烤盘
25.
放入预热好的烤箱，190度25分钟左右
26.
烤至微黄并鼓起即可。

Answer 4

栗子馅酥饼的做法

Answer 5

酥饼的做法，香甜酥脆，吃一口直掉渣