Question

新鲜的雪菜怎么炒好吃

Answer 1

新鲜雪菜一般清炒即可

主料

雪里蕻半斤

调料

食盐适量、姜适量、调和油适量

炒雪菜的做法

1.选取新鲜的雪菜

2.摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。

把里面泥 沙什么的杂质都浸泡出来。

3.把姜切好，切成片即可。

4.洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较均匀的小长段。

5.起油锅，将姜放在油锅里，放点细盐。

6.把雪菜放进去翻炒。

7.洒上点细盐。

8.盖上盖子。焖煮一分钟，开盖。

9.一少勺蕃薯粉。

10.放点水进去，弄成淀粉汤。淋入锅里的雪菜。等粉汤粘和在雪菜里，即可。

11.美味的雪菜上桌了。