Question

蛋白粉哪个好？

Answer 1

市面上的蛋白粉有名的就那么几个牌子，国外的主要是肌肉科技、欧普特蒙、诺特兰德、美瑞克斯以及广为流传超级便宜的mp熊猫粉，国内主要有汤臣倍健、康比特等，

我不对以上品牌对质量评判，但从蛋白粉的主要作用来说，健身买蛋白粉说白了就是为了获取更优质的蛋白质。市面上销售的蛋白粉主要就是乳清蛋白，其他什么大豆蛋白啊鸡蛋白啊都是噱头，不要被忽悠了，花了乳清蛋白粉的价钱买了大豆蛋白粉。

首先，我们了解一下动物蛋白与植物蛋白的区别：

蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。

植物蛋白大致分为两类：一是完全蛋白质，如大豆蛋白质；二是不完全蛋白质，绝大多数的植物蛋白质属于此类。如果日常饮食摄入的蛋白质大多属于不完全蛋白质，会发生营养缺乏症，必须兼食大豆蛋白质来补充完全蛋白质。

动物蛋白要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，植物蛋白缺乏某些必须氨基酸。例如，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等。植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，而且一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)，所以动物蛋白质比植物蛋白质营养价值高。

当然，植物蛋白和动物蛋白对人体都是有益的，对青少年更是生长发育、增强体质不可缺少的物质。对于中年人来说，蛋白质能使脑力劳动者增强记忆，使体力劳动者增强耐力。对于老年人来说，补充优质蛋白质可推迟衰老，防治多种老年病的发生。但是，由于肉类中的蛋白往往混有一定的脂肪，因此，以大量的肉类做为动物蛋白的主要来源并不是很科学。

这个时候，选择一些富含丰富蛋白质的营养补剂就很有必要了。不仅能够很好地补充蛋白质，同时也能更好的减少脂肪的摄入。

而蛋白质中的乳清蛋白被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

蛋白粉国内外我都有喝过肌肉科技、欧普特蒙，诺特兰德，my protein以及康比特等等。

其中my protein就是公认非常便宜的熊猫粉，乳清蛋白含量我就不直说了，毕竟一分钱一分货。每100g牛奶才含有0.7g乳清蛋白，蛋白粉的乳清蛋白含量越高意味着成本越高。

康比特我一直觉得是个保健品牌，而且价格比很多国际品牌还高，买一桶5磅的康比特乳清蛋白粉，差不多能买其他品牌10磅甚至更多了。我接触的无论业余老铁还是职业选手，也很少有喝康比特这个品牌的。

欧普特蒙杂七杂八都试过，大底差别不大，乳清蛋白的含量虚标，实际含量没那么高，除了黄金标准以外其他并不出彩，都是专业健身健美广告打出来的，价格也是同类品牌中较贵的，所以性价比不算高。

诺特兰德喝过增肌粉，也算是蛋白粉中口感比较好的啦，个人觉得蛋白质含量偏低。我觉得诺特兰德火爆的原因是因为当初请了鹿晨辉代言，健美明星效应嘛。

肌肉科技我主要喝高性能系列的，肌肉科技蛋白粉的配方是乳清蛋白肽+分离乳清+浓缩乳清蛋白粉。从吸收效率的角度来说，乳清蛋白肽>水解乳清蛋白>分离乳清蛋白>浓缩乳清蛋白，所以相比其他一些以浓缩乳清蛋白为主的品牌来说，从吸收效率以及身体去“分梯度吸收”来持续供给蛋白质，会更有效一些，这也是它适合新手的原因。

训练程度到不了一定程度，蛋白粉的一点差距是感受不出来的，除非真的到了大神级别，对碳水蛋白质的摄入非常苛刻，才会显现出各种蛋白粉的差距来。当然，那个时候，也需要对饮食更加严苛，也就不仅仅是蛋白粉摄入这么简单了。

建议普通健身人群、健身新手选择肌肉科技的白金乳清蛋白即可，ON的黄金标准很好但是一般人实在没必要，美瑞克斯、MP熊猫粉和康比特等在粉剂上无论是蛋白质结构还是粉质的细腻度、溶解度都不如肌肉科技、ON和诺特兰德。

同样是蛋白粉，还有乳清蛋白粉和分离乳清蛋白粉。当然分离乳清蛋白又比乳清蛋白更好吸收一些，很多人喝了蛋白粉放屁拉肚子，是乳糖不耐受现象，有些人喝一阵子适应了，有些人不能，这个时候就可以考虑分离乳清蛋白粉了，分离乳清蛋白粉就没有乳糖，也就不存在耐受不耐受的问题了。

我们通常所说的健身，其实就是增肌，用肌肉去塑造形体。而增肌的关键就是吃睡练，练了不吃不睡也长不了肌肉，而吃又和吸收挂上关系，因此根据自身体质和经济状况，选择适合自己的蛋白粉才是最优解。

过瘦体质难以长肉的群体还可以选择增肌粉，而增肌粉中含有的碳水是极易吸收的，而不爱长肉的群体多半是吸收差。

Answer 2

推荐能够同时补充植物性蛋白和动物性蛋白的汤臣倍健蛋白粉，它含有大豆蛋白和乳清蛋白双重蛋白，能够给免疫系统更加全面的营养。

Answer 3

教你三招选择优质蛋白粉

Answer 4

我觉得还是汤臣倍健蛋白粉好一些，有很强的增强免疫性，补营养，不错的营养膳食剂呢，而且 跟鸡肉相比，这个食用方便，吸收好，胆固醇也低。懒人必备！

Answer 5

蛋白粉可提高免疫力，打造一个好体质。汤臣倍健蛋白粉里加了植物蛋白和动物蛋白， 有补充蛋白质，改善食欲，增强免疫力等 。