Question

普通馒头的做法怎么做好吃又简单，做法图

Answer 1

主料鸡腿3个馒头1个辅料朝天椒适量青椒适量姜适量蒜子适量八角适量花椒粒适量白酒适量生抽适量蚝油适量老抽适量盐半勺白糖半勺
步骤
1.首先将朝天椒斜刀切圈、姜切片、蒜子切片、少许切末、鸡腿砍成块、青椒切圈、将馒头切条。
2.准备小半锅油，烧至六成热，下入馒头条，炸至颜色金黄，捞出控油后，摆入盘中。
3.锅中重新放入油，下入姜片、蒜片、八角、花椒粒煸香。
4.然后倒入朝天椒翻炒数秒，接着将鸡腿倒入锅中，翻炒变色后，淋入适量白酒、生抽，倒入适量蚝油、老抽，翻炒上色，加半勺盐、半勺白糖，倒入适量清水，焖至鸡腿变熟，汤汁逐渐收干时，加入蒜末、青椒均匀翻炒后，盛盘享用即可。