Question

早餐适合吃什么?

Answer 1

早餐适合吃：

鲜虾西葫芦蛋饼

食材：鲜对虾 6只、西葫芦 半个、鸡蛋 3个、食盐 适量、食用油 适量

做法：

1、鲜虾去头去壳，切成碎，西葫芦洗净切成细丝；

2、西葫芦丝中加鸡蛋和虾碎，放少许盐，搅拌均匀；

3、锅里放少许油，小火慢煎至凝固，翻面继续煎熟即可。

香蕉吐司

食材：土司2片、香蕉2根 、蛋1个、糖3大匙、黄油30g 、柠檬汁1大匙

做法：

1.土司对半斜切（边去不去都行），蛋液加1大匙糖打散

2.平底锅中放入20g黄油融化后，放入沾满蛋液的吐司，煎到两面金黄微焦，土司煎好放入盘中备用

3.香蕉包去外皮切成0.5厘米厚片，接著用原锅子加入10g黄油，融化后，加入2大匙糖，小火熬到微微冒泡

4.放入香蕉片煎到微焦，均匀加入柠檬汁，把香蕉淋在吐司上即可

皮蛋瘦肉粥

食材:大米100克，皮蛋瘦肉2, 80克，盐1汤匙，淀粉10克，酱油1汤匙，鸡肉、白胡椒、水1000克。

做法：

1、淘洗干净，清水浸泡2小时以上；

2、将全球米水倒回水中，煮小火后两分钟，用一汤匙的木汤匙，煮浓米粥；

3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀；

4、翻火，将肉末放入沸腾的皮蛋、米粥中，加入盐搅拌至肉离学生，熄火，加入少量鸡精和白胡椒调味。在一个碗里，洒上葱，一碗香喷喷的鸡蛋瘦肉粥。

Answer 2

早餐吃什么好？上班族和学生族晚上睡得迟，早上起得晚，往往会忽略早餐的存在，很多人干脆就不吃早餐，不吃早餐危害多多，对身体有百害而无一利。

而对于忙碌的上班一族，其实可以选择一些简单营养又快捷、5到10分钟就可以搞定的早餐。

下面就为大家介绍适合上班族的10款早餐做法！简单快速又营养美味！

1.玉米鸡蛋饼

材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡萝卜

做法：

1、玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡萝卜切丝。

2、将所有材料放在一起，少放些盐。

3、油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。

2.鸡蛋薄饼

薄饼的材料：面粉1.5杯，鸡蛋2颗，水1.5杯，橄榄油1汤匙。

薄饼的做法：把上述材料混合搅拌均匀，油热后，倒入一大勺面糊，使其均匀铺满平底锅，摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。

馅料：选家里现有的就可以，生菜，小黄瓜，熟虾仁，火腿，酱肉等，酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好，酱料也如此)

把馅料铺在蛋皮上面卷起来，定型，切成段即可。

3.火腿蔬菜三明治

材料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱

做法：

1、面包切片挤上色拉酱

2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。

3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。

面包片中夹的材料，可以选你喜爱的腌肉，煎蛋，蔬菜，水果，都可。

4.三角饭团

材料：剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜

做法：

1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟，取出加醋拌匀

2、萝卜丁放入米饭中拌匀

3、案板上铺保鲜膜，放入米饭，压平，放入香菇丁和豆豉

4、拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再将饭团整理成三角形，把紫菜条贴一边粘在饭团上即可

备注：

1、里面的菜料随意，你有啥放啥，想吃啥放啥。

2、三角形可以用三角模具来造型，也可以用乐扣盒子的一个角来整理成型的。

5.优酪乳水果燕麦杯

材料：燕麦片60G、各种水果粒60G、优酪乳(就是酸奶)40ML

做法：

1、将所有水果都洗净，切成丁，混合均匀，备用。

2、取一只玻璃杯，将燕麦片放入杯底至1/4处，加入混合好的水果丁至1/2处，再加入燕麦片至3/4处，再将剩余的水果丁放在上面。

3、最后，浇上酸奶，再撒上些西瓜粒点缀，还可以插上一片薄片饼干点缀。

6.燕麦红枣香蕉

材料：香蕉一条、免煮燕麦半碗、金丝小枣几颗

做法：

开水入锅，水开后放下香蕉、燕麦、金丝枣，静候片刻即可出锅食用。

7.快熟麦片粥

材料：桂格快熟麦片、盒装纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白糖(喜欢吃咸的可以加盐)

做法：

麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。(注意麦片发透会变多，不要一下放太多)

8.杏仁豆浆

材料：杏仁20克、黄豆100克、清水500克、砂糖少许

做法：

1、将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净。

2、用清水将黄豆煮熟，然后放砂糖煮至砂糖溶。

3、趁热将进黄豆连水放入搅拌机，再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。

9.香蕉煎蛋糕

材料：pancake粉200克，鸡蛋一个，牛奶200cc

做法：

1、pancake粉加鸡蛋，牛奶搅拌均匀。

2、香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起准备待用。

3、平底锅烧热，刷一层黄油，改小火烘着锅底，然后一大勺面糊倒入锅内，让其自然摊平，然后在面糊上放香蕉片和巧克力，待慢慢烘烤得涨发开，表面也开始干燥的时候，将蛋糕翻一个面，稍稍烘一下就可以了，最后浇上各自喜爱的蜂蜜或者糖浆即可。

10.鸡蛋土司

材料：土司一片、鸡蛋一只

做法：

1、拿个浅底小碟，把面包放上去，把蛋打在面包上面。(最好是能让面包中间凹下去那种，这样把鸡蛋打进去后很稳当，蛋液不会流出来)

2、拿根牙签，把蛋黄表面戳破

3、土司买干一些的，别太湿润型，或者先进微波炉转半分钟，要是不嫌麻烦最好多士炉蹦一下。然后加个塑料盖子放微波炉(只要蛋黄戳破，不加盖子也问题不大)，转上1分钟/700W，我喜欢8成熟略有溏心，要全熟再加10秒。

Answer 3

早餐最好吃营养均衡的谷物早餐，早餐宜吃富含蛋白质的食物，可以喝牛奶、豆浆、还可以食用鸡蛋、鸡肉、豆制品等。这样全天脂肪和胆固醇的摄取量都会相对减少，同时他们也会摄取到更多的纤维素。

Answer 4

一顿优质的早餐要满足的营养学条件是，要有充足的能量，丰富的蛋白质，维生素，矿物质和最基本的膳食纤维，用老百姓的话理解，早饭先要有谷物，比如吃一个馒头，喝一碗粥，这是提供基本的热量。除此之外还要吃一个鸡蛋，或者是喝一袋牛奶，这叫补充优质的蛋白质。在此之外最好还有些蔬菜，比如说拍一个黄瓜，拌一个西红柿，炒一个青椒，有人讲早晨起来还要吃菜？早餐一定要吃点蔬菜，这样有利于肠道的蠕动。所以早饭一定要满足最基本的谷物摄入提供能量，一个鸡蛋、一袋奶或者豆浆提供优质蛋白质的摄入，然后再加上蔬菜补充最基本的维生素和矿物质，只有这样的早饭才能开始美好的一天。

Answer 5

早餐要做到营养丰富，建议吃高纤高蛋白型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄，早餐最好要吃到一个蛋，因为早上吸收力最好，一定要趁这个时候吸收蛋白质，启动身体燃烧脂肪的机制。