猪蹄肉和排骨肉谁更好?

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星碎痕泪雨

2021-09-04 · TA获得超过1512个赞
知道大有可为答主
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1.两者营养的侧重点不一样,看个人的需要。
2.猪蹄的营养:
猪蹄作为一种非常有营养的食物,而且猪蹄里含有非常多的胶原纤维,对于皮肤也是非常有好处的。猪蹄的保健功效在人体皮肤组织中,胶原蛋白占到了70%,随着年龄的增加,胶原蛋白不断流失,造成皮肢干燥,出现皱纹。而猪蹄中大量的胶原蛋白可以促进皮肤细胞吸收和贮存水分,使细胞保持湿润状态,防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性,延缓皮肤衰老。此外,猪蹄中含有较多的甘氨酸,这种物质具有一定的镇定作用,可以缓解困扰老年人的神经衰弱、失眠等症状。
3.排骨的营养:
排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养;只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
江苏新东方烹饪学院
2021-09-04 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
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猪脚和猪排骨的营养价值是各有各的营养猪脚,它的胶原蛋白含量高,对皮肤好,那么排骨呢是可以补钙补充蛋白质和矿物质的
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晏嗣3R

2022-04-04 · TA获得超过973个赞
知道小有建树答主
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猪蹄肉和排骨肉都非常好吃,有些人比较喜欢猪蹄肉,有些人可能喜欢排骨,肉要根据自己喜欢来决定,我个人认为猪蹄肉比较好吃,含有丰富的胶原蛋
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2022-04-03 · TA获得超过487个赞
知道大有可为答主
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排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养;只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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百度网友f1ec8c5
高能答主

2022-03-29 · 答题姿势总跟别人不同
知道大有可为答主
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猪蹄肉和排骨肉谁更好:
排骨肉吧,猪蹄感觉有点油腻。
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