Question

一岁半可以吃银耳红枣粥吗

Answer 1

一岁的宝宝可以适当喝银耳红枣汤，但要注意凡事适量就好，给宝宝喝银耳汤不宜过多。
银耳具有清热健胃、开胃助消化的功效，含有维生素D，可以促进钙吸收。红枣在中药里具有补脾益胃、养血安神、缓和药性的功效。银耳和红枣一起搭配炖汤，均有润燥、清热作用，非常适合炎热夏天吃。
银耳提前泡发，撕小多洗净；和田大枣冲洗干净备用；冰糖最好采用多晶的。
锅中倒入4～5倍食材的水，放入银耳大火烧开转小火慢熬…中间搅拌几次防止糊锅，如果有砂锅转入砂锅煲更好。
大约四五十分钟后银耳会变软并有些许粘稠，此时放入切片的大枣、冰糖碎继续煲，注意要不时搅动一下防止糊锅，防止溢出哦。
小火再煲一小时，待汤粘稠的像加入淀粉一样，有明显胶质后关火，完成。

宝宝吃银耳的好处
银耳中含有丰富的维生素D，能够防止钙质流失，防止宝宝低钙血症，促进宝宝的骨骼发育，对于宝宝的生长发育是很有益处的。
银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，秋冬季节宝宝特别容易感冒咳嗽，这个时候可以适当给宝宝熬一些银耳汤，能够提高宝宝肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强宝宝体质。