籼稻质地较软分蘖松散,籼稻产地主要在什么地方?
籼米,又称长米、仙米,是由籼型非糯性稻谷加工而成的大米。由于籼稻喜欢高温、强光和潮湿的生长环境,其主产区分布在中国南方和东南亚一些国家。和普通的泰国香米一样,属于籼米的一种。
我国南方和东南亚一些国家四季分明,雨量充沛,光能充沛,热量充沛。这是优质籼稻生产的有利地区。那里水资源丰富,非常适合种植籼稻。
优良的种植历史和成熟的栽培技术,使泗阳生产的优质长粒籼稻串珠、晶莹剔透、营养丰富、安全独特。制成的大米胶质含量高,出米率高,口感松软,深受福建、广东、海南、浙江等南方主销区市民的追捧,被誉为苏北的“斋菜米”和“稻花香”。
广西常年籼稻种植面积约2500万亩,占水稻总面积的80%以上。籼稻年产量约1000万吨。籼稻在广西种植广泛,分布于全区各地,主要分布在桂平、平南、岗南、岗北、兴业、武宣、香洲、永福、临桂、武鸣、上林等地。大部分地区早稻、晚稻种植籼稻,生产周期为2-12月。
广西的优质籼米大部分加工用于籼米销售,小部分用于加工成米粉和食品。著名的有上林、田东、桂平、永福、岗南、香洲的优质米,东兰、巴马的富硒米。香洲县土壤肥沃,有机质含量高,水源来自大瑶山,无污染,各种矿物质丰富。生产的香洲米晶莹剔透、清香绵软、口感好,代表品种有“七桂粘”和“桂香粘”。
低温是影响水稻地理分布、生长和产量的重要因素。近年来极端天气频繁增多,晚春寒冷、寒露风等低温灾害逐年增多。我国每年因低温造成的粮食损失高达3-5亿吨,严重影响粮食供应。专家指出,水稻耐低温基因bZIP73的发现,不仅揭示了粳稻驯化过程中适应低温环境的分子机制,对培育适应高纬度、高海拔地区的水稻品种,提高南方籼稻品种的耐低温能力,以及水稻种植区北移都具有重要意义。
2024-11-29 广告