Question

胡萝卜炒火腿肠怎么做

Answer 1

　　胡萝卜炒火腿肠怎么做

　　胡萝卜炒火腿肠
　　胡萝卜里面的β胡萝卜素是脂溶性的，只有和油混合才能被人吸收。所以妈妈很喜欢炒胡萝卜给我们吃。玉米营养丰富，除了胡萝卜素外，还有碳水化合物、蛋白质.
　　食材
　　主料胡萝卜200g火腿肠85g玉米粒60g 辅料油适量盐适量蒜头适量
　　步骤
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤1.火腿肠切块
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤2.胡萝卜切小
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤3.玉米粒
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤4.锅里热油，加入蒜末炒一会
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤5.先加入胡萝卜炒一会
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤6.再加入鲜玉米粒
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤7.最后加火腿肠
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤8.要出锅时加入盐
　　胡萝卜炒火腿肠的做法步骤9.盛碗里
　　小贴士
　　胡萝卜难熟，先放胡萝卜。
　　如果是冷冻的甜玉米或者是罐头玉米，应该先放火腿，最后再放玉米。因为这种玉米非常容易熟。
　　如果是鲜玉米的话，最好先放玉米，再放火腿。我用的是鲜玉米。
　　少放油，清淡为主。

　　胡萝卜火腿
　　用料
　　主料胡萝卜100g
　　调料食盐适量调和油适量五香粉适量香肠适量
　　胡萝卜火腿的做法
　　1.胡萝卜和火腿肠切成薄片备用
　　2.葱和姜
　　3.油热后炸葱和姜
　　4.倒入胡萝卜
　　5.再放入火腿肠
　　6.放入盐、五香粉
　　7.可以上桌了

Answer 2

材料： 胡萝卜 火腿 姜蒜末

调料：白糖 盐 香油

做法：

1.胡萝卜洗净去皮切条，斜切成片;火腿切粗条;

2.锅入油，热后将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白;

3.倒入火腿，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。

注：一点要先炒胡萝卜呀，这样胡萝卜会变得甜甜的，营养也更容易被吸收。

Answer 3

拿胡萝卜炒火腿肠

Answer 4

弄点胡萝卜
弄点火腿肠
混在一起，一炒就好啦

Answer 5

前言
这还是第一次吃南火腿（宣威火腿），主要是受了舌尖的影响。结果就随便炒炒菜，整个菜都那么的香。现在终于明白人家说，火腿的香味是有层次这话是什么意思了——简简单单的食材，简简单单的做法，出来的确是绝味的菜品。
材料
主料：宣威火腿200g；
辅料：植物油适量、胡萝卜半根、杏鲍菇半个、葱花适量、生姜丝适量、白砂糖少量
胡萝卜炒火腿
1
杏鲍菇，洗干净切细条。
2
胡萝卜洗干净切丝。
3
火腿切成小薄片，然后再清洗干净。
4
胡萝卜焯一道水。
5
锅内油烧热，放葱花姜片爆香锅。
6
火腿下锅煸炒。
7
炒至肥肉透明之后，胡萝卜下锅一同翻炒。
8
炒至胡萝卜变软，杏鲍菇再下锅翻炒。
9
炒至最后杏鲍菇变软，整个菜香气扑鼻，放少量的白糖炒匀，即可关火出锅了。
小贴士
1
火腿比较咸，在菜品的制作过程中，一定不可再放盐了。
2
胡萝卜和杏鲍菇的吃盐特性不同，所以才炒的时候，要先放胡萝卜，等胡萝卜基本进盐味之后再放杏鲍菇。
3
关于火腿，吃多少，切多少。切完之后再洗干净。如果火腿沾了水，那么就不好保存了。