Question

长期食用含糖类的食物会有哪些缺陷

长期食用含糖类的食物会有哪些缺陷

Answer 1

　　糖的用途广泛，与人们的生活关系密切，现代人的食糖量有越来越多的趋势，如甜饮料、甜点心、甜果品等已成为人们日常的食品，这样人们容易在不知不觉中摄入过多的糖。食物中的大米、面粉等含有大量的糖，但这里的“糖”是以多糖形式存在的，即我们常说的淀粉。这种多糖是我们身体需要的，没有什么害处。而我们常常听到“小孩不要多吃糖”等告诫往往指的是“蔗糖”，下面介绍的摄入过多有害处的糖就是指蔗糖。

　　1、糖与营养不足：

　　每天若是吃糖或甜食较多，那么吃其他富有营养的食物就要减少，尤其是儿童，吃糖或甜食若过多，会使正餐食量减少，于是蛋白质、矿物质、维生素等反而得不到及时补充，以致造成营养不足。

　　2、糖与龋齿：

　　各种糖吃后在口腔中有一定的残留，残留的糖在口腔细菌的作用下变成酸，对牙齿有一定的腐蚀作用，经过一定时间即出现所谓的“虫牙”。虽然虫牙是多方面原因造成的，但是目前科学家一致认为，吃糖太多是造成虫牙的主要原因。因此，要预防虫牙，保持牙齿健康，除吃糖后要马上漱口刷牙，防止糖在口中残留外，最根本的办法就是尽可能少吃糖，特别是睡前不吃糖。

　　3、糖与肥胖：

　　吃糖过多，剩余的部分就会在人体转化为脂肪储存在体内，可带来肥胖的后果，且可导致肥胖病、糖尿病和高血脂症。

　　4、糖与骨折：

　　过多的糖使体内维生素B1的含量减少。因为维生素B1是糖在体内转化能量时必须的物质，维生素B1不足，大大降低了神经和肌肉的活动能力，从而易导致摔倒造成骨折。

　　5、糖与癌症：

　　实验证实，癌症与缺钙有密切关系，而能造成缺钙的白糖，被认为是造成某些癌症的诱发因素之一。

　　6、糖与寿命：

　　长期吃高糖食物的人，可造成营养不良，肝脏肾脏肿大，脂肪含量也增加，他们的平均寿命将要缩短。