Question

西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃

Answer 1

用料  

鸡蛋    2只    

西红柿    2个    

葱蒜    适量    

挂面    适量    

油，盐，鸡精，醋，辣椒面    适量    

西红柿鸡蛋炒面的做法  

• 首先切好葱蒜末，切好西红柿，备用。

• 将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀后，热锅冷油将鸡蛋炒熟，用铲子分成小块备用。

• 热锅冷油，放入辣椒面，葱蒜，接着放入西红柿，少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后，加入炒好的鸡蛋，加入鸡精，放一旁备用。

• 另起一个锅，可以同时烧水，下入适量挂面，煮熟。

• 将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里，开大火均匀翻炒，加入少量醋。ok，出锅！

Answer 2

分两次炒，合在一起好吃。要不然不是西红柿炒老就是鸡蛋炒老了。