Question

简单枣花馍做法

Answer 1

食材明细

主料

• 面粉500克

• 小红枣 100克

• 辅料

• 糖30克

• 酵母5克

• 泡打粉5克

• 甜味口味

• 蒸工艺

• 一小时耗时

• 简单难度

枣花馍的做法步骤

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  1

  小红枣先清洗一下，用温水泡发待用。

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  2

  面粉加入糖，酵母和泡打粉用温水和成面团，面团不要太软，否则容易变形。

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  3

  把和好的面团放入盆中发酵至两倍大小，再次揉光，擀成薄片，再切成条。

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  4

  用面条缠绕发好的小枣，可以自由组合各种造型。

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  5

  组合成各种形状。

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  6

  做好的枣花馍在室温再次饧发半小时入开水蒸笼蒸8-10分钟即可。

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  7

  蒸好的枣花馍。