花甲放冰箱冻死了还能吃吗
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花甲放到冰箱里面冻死了实际上是还可以吃的,因为冷冻室里面的温度比较低,保存死的花甲在-18℃左右的环境下是没有问题的,只不过口感会比新鲜的差上一些。注意死的花甲要是在10℃左右的环境下,很容易变质坏掉,一般是不建议继续食用的。
花甲是生活中一种比较常见的海鲜,制作方法有很多,不管是炒制还是蒸煮、烧烤等味道都非常不错,不过有时候我们在将花甲买回来之后,可能不会马上进行烹饪,这样就会导致等第二天再想烹饪的时候发现它已经死了。
要是本身就是新鲜的花甲,只不过是放到冰箱冷冻之后冻死了,实际上是不影响食用的,保存死的花甲要求在-18℃一下,所以正常情况下将花甲放到冰箱里面冷冻是可以的,就算是死了还是能继续食用,只不过口感没有新鲜的好而已。
一般情况下,活的花甲保存在0-4℃左右的水里是最好的,一旦它死掉了,那么在高于10℃以上的环境中很快就会变味坏掉,里面还会滋生非常多的细菌,食用之后对健康不利。
花甲是生活中一种比较常见的海鲜,制作方法有很多,不管是炒制还是蒸煮、烧烤等味道都非常不错,不过有时候我们在将花甲买回来之后,可能不会马上进行烹饪,这样就会导致等第二天再想烹饪的时候发现它已经死了。
要是本身就是新鲜的花甲,只不过是放到冰箱冷冻之后冻死了,实际上是不影响食用的,保存死的花甲要求在-18℃一下,所以正常情况下将花甲放到冰箱里面冷冻是可以的,就算是死了还是能继续食用,只不过口感没有新鲜的好而已。
一般情况下,活的花甲保存在0-4℃左右的水里是最好的,一旦它死掉了,那么在高于10℃以上的环境中很快就会变味坏掉,里面还会滋生非常多的细菌,食用之后对健康不利。
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如果是本身新鲜的花甲放进冰箱冻死了并不影响食用,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下,因此正常情况下花甲放冰箱冷冻是可以的,只不过吃起来口感会没有那么鲜。
关于花甲死了多久不能吃要视具体情况而定, 天气炎热会导致死花甲中的细菌生长的过快,一般建议死亡时间在一天以上的花甲都不建议再继续食用。 但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了,隔间细菌的生长,隔一天之后还是可以食用的,注意高温杀菌就好。
怎么判断花甲是不是死了 1、观察 将花甲放在淡盐水或是海水中一段时间,观察花甲的壳是否会自己开口以及触须会不会跑出来,若是花甲的壳开着,用手触碰花甲,看其触须是否会收回去、壳是否会关闭,若是会动则说明花甲还活着,若是怎么恶斗没有动静,可能花甲已经死了。 2、互相轻敲 拿两个完整的花甲,互相轻轻敲打两个花甲的外壳,听敲打的声音,若是声音坚实,则说明花甲还新鲜,若是声音空空的,则很大可能是花甲已经死了。 3、闻味道 新鲜的活着的花甲一般闻起来没有味道或是淡淡的海水的腥味,若是闻起来有一股腐败的气味或是其他异味,则说明花甲已经死了。
关于花甲死了多久不能吃要视具体情况而定, 天气炎热会导致死花甲中的细菌生长的过快,一般建议死亡时间在一天以上的花甲都不建议再继续食用。 但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了,隔间细菌的生长,隔一天之后还是可以食用的,注意高温杀菌就好。
怎么判断花甲是不是死了 1、观察 将花甲放在淡盐水或是海水中一段时间,观察花甲的壳是否会自己开口以及触须会不会跑出来,若是花甲的壳开着,用手触碰花甲,看其触须是否会收回去、壳是否会关闭,若是会动则说明花甲还活着,若是怎么恶斗没有动静,可能花甲已经死了。 2、互相轻敲 拿两个完整的花甲,互相轻轻敲打两个花甲的外壳,听敲打的声音,若是声音坚实,则说明花甲还新鲜,若是声音空空的,则很大可能是花甲已经死了。 3、闻味道 新鲜的活着的花甲一般闻起来没有味道或是淡淡的海水的腥味,若是闻起来有一股腐败的气味或是其他异味,则说明花甲已经死了。
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能吃是能吃,关键是能弄得干净么,一般来说,活的花甲通过开水煮,能够把花甲的壳打开,这样就容易把壳里面的沙土给清洗出来,你这死的,只能是一个一个的把壳敲碎了弄出肉再去做了。。
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花甲如果煮熟后,壳子紧闭无法打开就不能吃了。如果是张开的就可以吃。
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