Question

土鸡蛋营养价值高不高？

Answer 1

土鸡蛋的营养价值并不比普通鸡蛋高。土鸡蛋在营养价值上是和普通鸡蛋几乎差不多的。也就是说并不是土鸡蛋贵它就一定会更好，相反土鸡蛋会更不卫生。因为家养的土鸡经常是在有鸡屎的地方下蛋的。因此土鸡产蛋的环境相比于养殖普通母鸡的养殖场来说会更脏，吃鸡蛋选哪个都一样。

Answer 2

鸡蛋中含有多种营养物质，比如氨基酸、卵磷脂、蛋白质、维生素、钙等，这两种鸡蛋中，这些成分的含量其实没什么明显的差异，相差无几。可能由于鸡吃的东西不一样，土鸡蛋里面的脂肪含量要稍微高一点，洋鸡蛋中的矿物质和维生素含量要稍微高一点。

Answer 3

营养价值高，因为土鸡一般都散养，喂的都是粮食，所以下的蛋非常有营养，对人身体好，健康。

Answer 4

土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

Answer 5

土鸡蛋的营养价值要比普通鸡蛋高很多：
1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。