Question

宝宝吃了没掉水的菠菜

Answer 1

宝宝吃了没焯水的菠菜，如果只是偶尔一两次食用的话，并没有什么太大的问题，也不会对宝宝的身体健康造成不利的影响，所以不要过多的纠结和担心。

但如果经常食用没有焯水的菠菜时，就有患结石病的风险。因为菠菜富含草酸，一般在人体的小肠中被吸收，在小肠液中，大部分草酸与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，被吸收入血的草酸可以和血液中的钙离子形成草酸钙。

它的溶解度非常低，在肾脏中尿液被浓缩之后，如果超过了草酸钙的溶解度，可能沉淀下来，导致尿路结石。所以在平时食用菠菜的时候，一定要焯一下水再吃。