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因为淮扬菜比较适中，受众多，所以不容易被挑剔。
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国宴以淮扬菜为主的原因是因为菜系和口味的原因？
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因为这样会显得比较正式，符合国宴标准。
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淮扬菜显得庄重大气，给人的感觉好
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应该是以淡味，大众口味顺口，
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