最适宜冬季进食的6道美味家常开胃菜!油而不腻!非常可口
【木须肉】
木须肉这样做,保证三碗米饭都不够!
超好吃的家常菜,木须肉,做起来简单,米饭的实力杀手哦
主要食材: 鸡蛋两个胡萝卜适量木耳适量黄瓜适量五花肉适量(瘦肉适量多的)葱蒜适量水淀粉适量
操作步骤:
1、起锅烧油,鸡蛋下锅翻炒成块,盛出备用!
2、起锅烧油, 下锅五花肉, 煸炒至五花肉微微金黄色,接着下锅木耳,黄瓜,胡萝卜片,翻炒两分钟,可适量加水!
【五花肉干煸大头菜】
又香又脆的五花肉干煸大头菜!超下饭哦!五花肉干煸大头菜,简直不要太好吃哦!炒出来的大头菜嫩嫩脆脆的,超下饭哦!
主要食材: 大头菜1棵(手撕成小块)、葱花适量、辣椒适量、五花肉适量(切成薄片)+生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、淀粉适量(以上调味品放在一起加少量清水搅拌均匀)
操作步骤:
1、起锅烧油,下锅五花肉片,翻炒至五花肉微微金黄色,下锅葱花干辣椒翻炒两下
2、接着下锅大头菜,中大火翻炒两分钟,中间可以少量加水,然后倒入调味品,两三分钟,倒入可少量加水!翻炒至大头菜裹上汤汁即可出锅快跟我一起动手试试吧!
【蚝油生菜】
比肉好吃百倍的低脂家常菜,蒜蓉蚝油生菜!超好吃的低脂家常菜,蒜蓉蚝油生菜,好吃的停不下来
过节难免大鱼大肉,今天做个蒜蓉蚝油生菜,好吃,低脂又不油腻,感觉比肉还好吃!
主要食材: 生菜两把、蒜沫适量、多些生抽、两勺蚝油、一勺盐、适量水淀粉
操作步骤:
1、锅中加入适量的水,放几滴油和少量盐,水烧开,关火!将生菜下锅,进锅一分钟捞出来沥干水分摆盘备用!
2、锅中放油,油热后下锅蒜沫,翻炒爆香,接着倒入生抽,蚝油,盐,水淀粉熬至汤汁变浓,然后浇到摆好的剩菜上动即可!
【木耳鸡蛋炒蒜苔】
简单下饭的家常菜蒜薹木耳炒鸡蛋,零失败超好吃的家常菜,超下饭哦!
主要食材: 蒜薹适量、胡萝ト适量、鸡蛋两个、葱花适量、蒜末适量、木耳适量
操作步骤:
1:鸡蛋提前炒好备用,起锅烧油,下锅葱蒜和一勺郫县豆瓣酱爆香!
2:接着下锅胡萝ト蒜薹翻炒几下,下锅木耳,翻炒两分钟,可少量加水!然后放入1勺生抽,1勺蚝油,,1勺糖和1勺盐!继续大火翻炒3分钟,倒入炒熟的鸡蛋,中间可少量多次加水!出锅前倒入水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可出锅!
简单好做的家常菜不要错过哦
【蜜汁鸡胸肉】
好吃又低脂的蜜汁鸡胸肉,必选的减肥菜谱哦
说起减肥餐,最多的就是鸡胸肉,鸡胸肉这么做,鲜嫩入味,一点也不柴,搭配西蓝花好吃低脂又营养!
主要食材: 鸡胸肉两块、西蓝花适量、蜂蜜两勺、蒜沫适量、多一点料酒、两勺盐
操作步骤:
1、将鸡胸肉切成薄片,放入蜂蜜,料酒和蒜沫,用手抓拌均匀!放入冰箱冷藏20分钟
2、起锅,刷少量油,腌制好的鸡胸肉下锅,中小火煎至两面金黄,煎鸡胸肉可能需要点耐心哦!
【鱼香金针菇】
超好吃的鱼香金针菇,搭配米饭不要太下饭哦
超好吃的下饭菜鱼香金针菇,汤都不剩哦!
主要食材: 金针菇适量胡萝ト丝适量木耳适量青椒丝适量葱花适量
鱼香汁: 1勺半生抽、1勺蚝油、1勺水淀粉、1一勺清水
操作步骤:
1、 起锅烧油,放葱花,爆香,倒入郫县豆瓣酱,青椒丝,胡萝卜丝,木耳翻炒-分钟,
2、接着放入金针菇,翻炒1分钟,倒入调好的鱼香汁!翻炒两三分钟,中间可少量加水!翻炒至汤汁浓稠即可出锅!
快来试试吧!