Question

糖醋鱼的做法

Answer 1

以糖醋鱼汤汁为例，具体步骤如下：

1、首先，平底锅里在加入适量的油，油热后，放入葱末，姜丝爆香，如下图所示。

2、接下来，倒入番茄酱炒香，如下图所示。

3、然后，再加入适量的清水、糖、盐烧开，清水的量大约可以盖住锅底就可以了，不需要太多，如下图所示。

4、接下来，把煎好的黄花鱼放入锅里，盖上锅盖焖一会儿，如下图所示。

5、再把黄花鱼翻个面，当然也可以用勺子把汤汁往鱼身上淋一下，让鱼的两面都被番茄汁包裹着，这样才入味哦，汤汁快收干了就可以出锅啦，如下图所示。

6、最后，这样就可以做成糖醋鱼汤汁了，如下图所示。

扩展资料：

营养价值

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96％，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。