Question

烤鸭剩的鸭架怎么煮汤

Answer 1

主料：丝瓜400g、鸭架适量。

调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量

1、鸭架子剁碎，放适量清水，加些姜，料酒，大火煮开，中火15分钟。

2、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。

3、将丝瓜放入鸭架子汤。

4、大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精。

5、加些葱花即可。