Question

烤鸭剩的鸭架怎么炖汤

Answer 1

烤鸭剩的鸭架炖汤做法如下：

原料：烤鸭架、葱、姜、料酒、开水、油、盐、鸡精。

第1步、吃剩的鸭架，葱姜备好。

第2步、油热下入鸭架翻炒。

第3步、加料酒、葱段姜片炒香。

第4步、加开水加盐、鸡精，大火煮。

第5步、至汤浓白。

第6步、盛出撒上葱花，天冷吃起，昨晚下雨今早气温明显下降，喝汤正好。