Question

怎样炒花生米又香又脆

Answer 1

炒花生米又香又脆的步骤如下：

材料：花生米、玉米油、精盐。

1、挑选花生米。

2、用流动水快速冲一下，捞出，控水。

3、热锅，倒入比平常炒菜多一些的油。

4、油稍热，即倒入花生米，小火不断翻炒。

5、能听见噼啪声了，闻到香味了，仔细观察，快速翻炒，及时关火。如有必要，要马上把炒勺端离炉灶，以防余温将花生米弄糊。

6、关火倒入碟子里。