Question

油糕面怎么做又软又酥脆

Answer 1

又软又酥脆的油糕面做法如下：

主料：糯米面、白开水、豆沙馅、食用油。

1、准备糯米面，准备一碗白开水。

2、把糯米面放入盆中，用开水和成一团。

3、把糯米面团揉成粗长条，把糯米面长条切成同等大小的段。

4、准备豆沙馅，把小段糯米面做成圆皮，圆皮可以厚一点。把豆沙馅包入糯米圆皮中，一个生油糕就做好了。

5、热锅热油，把生油糕放入油锅中煎炸，每个油糕大约炸三分钟就熟透了。