芋头表层坏了里面没坏能吃吗

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微笑中的忧伤00
高粉答主

推荐于2017-10-12 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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  如果芋头表面已经发坏了是不能再吃的,否则就容易引起胃肠炎的。因为坏了以后就会引起芋头发生质变的,有可能有细菌滋生,所以是不能吃的。
红烧芋头
主料:芋头 (7个)
辅料:葱段 (少许)
做法步骤:
  1,、芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。
  2、将去好皮的芋头切滚刀块。
  3、深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
  4、芋头煮至8成熟,捞出备用。
  5、起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
  6、倒入芋头,翻炒。
  7、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。
  8、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
匿名用户
2015-01-07
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最好把表皮削掉,高温蒸煮之后再吃
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hao611282
2015-09-11 · TA获得超过329个赞
知道小有建树答主
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没有坏的部分是可以吃的。
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匿名用户
2015-01-07
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能吃 111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
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