芋头烂了还能吃吗

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高粉答主

2021-09-17 · 关注我不会让你失望
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你说的芋头烂了这种情况最好不要再吃了,以免引起变质的情况会影响身体的,建议你多注意饮食安全。


【芋头应该怎样保存才正确?】

很多人特别的喜欢吃芋头,所以说一次性会买很多芋头回来,这样自己一天肯定是吃不完的,想要将芋头保存下来,但是害怕保存不好,担心这个芋头坏掉了不能吃,所以说很多人常常为这个事情担忧,也担心自己不能吃到新鲜的芋头,芋头还是吃新鲜的比较好,芋头保存不好很容易坏掉的,也很容易发芽,那么芋头怎么存放好呢?


芋头贮藏的最佳温度为10℃~l5℃。在0℃以下或25℃ 以上时会受到伤害,低于0℃会受冻,因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖,表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。贮藏芋头有宜湿不宜干之说,过干也会导致腐烂,贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

因此,鲜芋头购买之后尽快食用,并且一定不能放入冰箱,当气温低于7℃度时,应存放于室内较温暖、通风处保存。若需保存较长时间,可采用通风库贮藏法:

1. 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。

2. 放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月。

3. 但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。

如果自己一次性买回来太多的芋头不知道怎么保存好的话,那么不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的方法,如果不是很多,那么最好是放在冰箱里面保存下来,但是一定不能削皮,这样带皮的芋头保存时间才能更长久,如果没有冰箱,那么一定要把芋头放在通风的地方。

一个世界的海角

2021-09-14 · TA获得超过2.4万个赞
知道大有可为答主
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最好不要食用。很多人可能都是这样的心理,食物烂了后将烂了的部分切掉吃剩下的好的一部分就行了,当然不能这样了,芋头烂了后就不要吃了,腐烂的芋头中已经产生了很多病菌和霉菌,虽然霉烂的地方看着好像没事,但是整个芋头已经被霉菌侵袭了,所以就算是你将芋头烂了的地方切掉也是不能吃的,不要觉得让了可惜,如果吃出毛病来那才是因小失大。

芋头的保存方法:

1、放在通风处 

买回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方,直接放在外面就可以了,不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个同通风的地方就可以了,芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也是容易腐烂的,所以一定要把握好存储的温度。 

2、千万不要放冰箱 

很多人也许最先考虑的就是放在冰箱里面,所以基本上大部分人都会将芋头放在冰箱里,可是大部分人会发现芋头放在冰箱里面也烂得很快,那是因为芋头受不了低温,温度太低容易冻坏,就算不冻坏也容易腐烂,所以芋头是不能放在冰箱里的。

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2021-09-27 · TA获得超过260个赞
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不建议再吃。

芋头一旦坏掉之后就不建议再吃了,即使只是一小部分,因为芋头一旦开始腐烂后,就会滋生大量的细菌以及微生物,没烂的地方也会受到微生物的侵蚀,这样的芋头食用对人体胃肠道是具有一定伤害的,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害。
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海底的小鱼zq
高能答主

2021-05-13 · 把复杂的事情简单说给你听
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芋头烂了一点不能吃,它的细菌和毒素已经蔓延到整个芋头,危害人体健康,严重会导致食物中毒,所以不能食用。要吃就吃新鲜的芋头能养胃益肝、补中益气,还有通便排毒的效果,芋头中含有丰富的膳食纤维,能促进人体新陈代谢,起到减肥的效果。
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渴侯碧玉2W
2021-05-11 · TA获得超过512个赞
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芋头烂了肯定是不可以吃的,因为芋头烂了很容易被细菌和真菌感染而大量繁殖繁殖食物变质,吃了烂了的芋头很容易拉肚子,所以芋头烂了不可以吃了
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