红薯干怎么做?
11个回答
2021-01-07
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红薯蒸熟去皮,切片或切条,再通过自然晾晒或者长时间低温烘烤的方式,制成红薯干。可以再多一个再蒸后晾干的步骤,会增添软糯的口感,不至于太硬
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有两种做法,第一种是用生红薯切成片晒干了就行了。第二种是把红薯煮熟了切成小条晒一晒就成红薯干了。
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红薯洗净削皮,把红薯切成片,晒干。一般人是把红薯用抛抛成丝,晒干,红薯丝比片好烧,也好吃的。
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用番薯煲熟后去皮切块,然后均匀放置在空旷地方吹晒,两至三天就可以吃
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