Question

臭豆腐这些变臭的食物，对健康有没有影响？

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Answer 1

日常的生活当中，许多人都非常的喜欢吃臭豆腐，这样一种事物，的确给大家带来了一个非常好的口感。而且这样的臭豆腐都是通过豆类发酵，所以才产生的。那么对于这样的一种豆腐来说，就是经过一些霉菌接种之后，所以才产生这样的一些传统的食品。但是对于这样的一些人，他们通常都不顾消费者的利益，所以他们就总是改变了这样的一些传统的做法，而且有一些人，他们会采用一些化学的制作方法，让一些消费者们他们饱受磨难。因为毕竟对于这样一些化学物品来说，如果出现了一系列的问题的话，就会影响到消费者的健康。

会对于身体有影响

因为有许多人，他们就会觉得这样的一些臭豆腐在发酵的时候比较的慢，所以他们就会注入一些化学物品做，这个时候就可以一气呵成。但是这样的一个没有工序的做法，就会让一些消费者他们受到许多的伤害。因为毕竟对于这样的一个腐烂的东西来说，很有可能就会致癌，臭豆腐之所以非常的臭，就是因为这样的一些臭味被蛋白质的腐败物所吸收。而且对于这样的一个物体来说，肯定是能够生存亚硝胺的，对于这样的一种化学物质来说，如果是多的话，就会让我们自己的身体出现各种各样的问题。

有害的化学物质

而且我们还可以看到这样的一个亚硝胺是比较强效的致癌剂，所以我们在吃这样的一些臭豆腐的时候，如果是添加了一些化学物品的话，很有可能会让我们自己会出现各种各样的问题，而且对于我们的生命安全来说是一个非常大的损害。如果我们出于对自己的健康的考虑的话，一定要在吃臭豆腐的时候特别的注意，这样的一些臭豆腐一定不要多吃。

并且经常在家里面吃饭还是比较安全的措施，虽然说我们总是不听我们自己妈妈的话，认为在外面吃是非常好吃的。但是家里面饭毕竟才是我们能看得见的，而且是最大程度上的干净。

Answer 2

这些食物对健康当然是有影响的，但是不是因为它的臭味，而是因为臭豆腐是发酵食品，如果吃的过多，很有可能会得癌症。

Answer 3

对健康当然是有影响的，因为这些食物在制作的过程中会放入非常多的添加剂，而这些添加剂对身体的伤害是非常大的。

Answer 4

对健康是没有影响的，但是在制作臭豆腐的时候会添加一些调料，这些调料对身体有影响。