爱喝茶的人需要知道,有哪些喝茶小常识呢?
爱喝茶的人需要知道,有哪些喝茶小常识呢?
中国做为茶的起源地,有着非常悠久历史,其包括了许多着名的茶乡,比如杭州的龙井、江苏的碧螺春茶,黄山的毛峰、安溪的铁观音茶叶、信阳市的毛尖茶这些。尽管喝茶益处多多,但相关茶叶的基础知识很多人并不是很了解,今日我们一起来看看这3个基本常识你是否知道?
1.发酵茶要注重泡法
像绿茶冲调的办法就很简单,直接拿玻璃茶杯添加茶叶再放入沸水冲调三五分钟就可以。但发酵茶不太适合那样泡,发酵茶应该用茶水分开的器皿来泡,如果像泡绿茶一样自来水闷泡几个小时,喝下去口中口感当然要不尽如人意一点。比较常见的发酵茶有乌龙、黑荼、绿茶等。
2.绿茶要放冰箱存储
很多人察觉自己买回来绿茶在恒温恒湿下置放一两个月,绿茶颜色会变浅但是味道还会有苦味。实际上,绿茶不太合适控温贮藏,而是要放入冷藏室。由于绿茶的发酵程度较低,非常容易质变。但是像发酵茶就可以不用放进冰箱,超低温下贮藏反倒会抑止其香气。
3.不适合长期性喝浓茶
有的人口感重一点,爱喝口味浓重的茶。他们会觉得素淡茶并没有茶气,但喝茶要注重分寸感,千万别一直喝浓茶。由于茶叶的含量越高,这其中的多酚和咖啡因含量越高。他会刺激神经,令人处在精神亢奋状态,特别是夜里,也会引起失眠症。因此,睡觉之前不建议喝茶。很多人说,目前市面上的茶叶类型太多,到底应该怎么选择呢?今天就来简单地几大
干净整洁度便是需看茶叶中是否存在茶叶末、茶渣、茶片及在制作中残余下来的残渣。这类茶不但质优价廉,并且量也非常大。一部分人觉得这种茶叶末能够更多方面里的释放出茶叶的香气,有这种想法的好朋友但是太非专业了呀。要明白的是干净整洁度好碧螺春茶,通常是不容易带有一切夹杂物的。
茶的颜色也成为一款茶质量好与不好的评价标准之一。例如红茶是黝黑偏橘红色、绿茶翠绿色、乌龙呈青褐色。而一款好的茶叶应当色调匀称一致、光泽度光亮。假如茶叶颜色不一、且暗淡无光,那就表明茶叶的原材料误差,不太建议选购。
原先,喝茶和选茶的需求那么多,针对新手入门而言可谓很难挑选出一款好茶叶了,那今天也来跟大家分享几种口味正宗、香气宜人碧螺春茶,绿茶、花草茶、白茶都是有,可根据自身的必须来挑选哦!
了解六大茶类及茶性在了解自己的体质的基础上选择一款茶叶,我们还要了解不同茶类的茶性,这样才利于我们选择适合自己的茶品。