Question

土豆饼很好吃，简单又方便的做法是怎样的？

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Answer 1

黄心土豆2个，削皮后，擦成丝，用刀剁碎，然后用清水清洗一次，沥干水分预留。小香葱一根，洗净剁碎；青椒和小辣椒各一个，洗净剁碎。在土豆里边加入适量的粘米粉、盐，倒进辣椒碎，打进一个鸡蛋，随后充足搅拌均匀成土豆馅。出锅，在烧开的平锅内刷过一层食用油，放入适当的土豆馅，用铁铲铺平成饼形状。

先要将土豆洗净削皮，切成细丝，放入清水中泡10分钟后滤干。将滤干水份的土豆丝放入一小盆中，加入适量的盐、鸡精拌好，腌数分钟。将腌过的土豆丝再度滤干水份，加入适量干面粉翻拌。将搅拌均匀的土豆丝面分为一个个小饼。炒菜锅容易上火，放入少许的油，将小土豆饼放入锅内煎制，双面金黄色后出锅。那样土豆饼就煎好啦，加上番茄沙司就可以吃完。

将土豆洗净削皮，切割成厚片放入不锈钢蒸锅隔水蒸熟；将蒸熟的土豆取下晾凉后，用汤勺碾成泥状；将圆葱洗净切割成碎碎的小傅；热锅凉油，油烧后，添加准备好的肉沫煸炒，炒至肉沫掉色后，添加圆葱碎炒出香气；添加少量的盐和黑胡椒调料，煸炒匀称盛出晾凉；将炒好一点的圆葱肉沫倒进土豆泥中，加入适量的木薯淀粉搅拌均匀；将混和好一点的土豆泥分为多个等份，制成小圆饼样子。

把土豆洗净上锅蒸熟，等土豆略微凉后把它捣烂成土豆泥，放盐，白胡椒粉，五香粉，小香葱末，生鸡蛋，略微放些牛乳，一点熟面粉，把全部食物用手抓拌均，把食物揪成小包子皮按成环形的小饼，电饼铛加点油加热一下放入土豆饼生胚，一面煎制金黄色翻过来煎另一面，双面金黄色，再弄点五香粉就可以起锅享受，真是太美味了。

Answer 2

可以进行油炸,将土豆切成薄片，在外面包裹一些面粉,这样做出来的味道是非常不错的。

Answer 3

土豆饼的制作方法是很简单的，首先把土豆洗干净，切成丝，然后加入适量的面粉和淀粉，再加入一勺花椒粉和咸盐，搅拌均匀，然后在电饼档上来烙

Answer 4

需要将土豆切成细丝，可以在里面加入一些淀粉，然后放在油锅中，这样就可以做出美味的土豆饼了，可以加入一些辣椒。