家里常用的调味料都有什么啊?

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生活老师玲儿
高粉答主

2023-02-04 · 广东生活领域爱好者擅长解决各种生活问题!
生活老师玲儿
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有花椒、八角(大料)、白芷、草果、豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、荜茇等,要根据自己的口味进行添加。

1、花椒

中国分布由北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。

2、八角

八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

常见调味料:

1、食盐、白糖、味精、醋

2、葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

3、胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

4、五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉

5、番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。

6、酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

7、料酒、味醂、酿造醋。

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无极玄光
2023-02-07 · TA获得超过1948个赞
知道大有可为答主
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一般都有的盐味精醋酱油,这些最基本的应该都有。
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