Question

莲子百合山药粥的做法有哪些？

Answer 1

莲子百合山药粥的做法
功效：
清热益气，滋阴润肺。
材料：
山药10g、莲子20g、百合20g、薏米20g、红枣5颗、粳米150g。
1、将山药、薏米、百合、莲子放入温水中泡2个小时（也可在前一天晚上用清水泡下）
2、莲子去芯、去皮；
3、粳米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
4、薏米、莲子先下大火煮开5分钟后，加入山药、薏米、红枣、粳米大火煮沸，转小火
5、煮50分钟左右关火，可加适量糖或蜂蜜即可食用。

Answer 2

应先将莲子百合山药用水泡发开！这样煮出好粥！